Optimisation du taux d’occupation pour les hotels : miser sur les séjours forme, détente, les cures détox et les destinations bien-être

Maximiser le taux d’occupation de votre hôtel est un défi constant. Si la saisonnalité et la fluctuation de la demande peuvent impacter la rentabilité, une stratégie efficace et en forte croissance émerge des tendances : les séjours bien-être, élaborés sur mesure pour votre établissement. Ils peuvent être ciblés sur des thèmes précis (détox, sport, wellness…) ou composés à la carte. Ils se destinent à la fois aux particuliers et aux entreprises. Construire ce type d’offre attractive est un levier puissant pour attirer une nouvelle clientèle et optimiser le taux de remplissage tout au long de l’année, y compris dans les périodes creuses.

1. Pourquoi une offre bien-être est-elle un atout pour l’optimisation du taux d’occupation de votre hotel?

Une demande en forte croissance dans l’hôtellerie haut de gamme :  le tourisme wellness

Avec une population de plus en plus soucieuse de sa santé physique et mentale, les hôtels proposant des expériences bien-être enregistrent un taux d’occupation plus élevé que les établissements classiques. Selon une étude de Global Wellness Institute, le tourisme bien-être représente un marché de plusieurs centaines de milliards d’euros en croissance constante, il est à la fois nécessaire de se démarquer de la concurrence, tout en misant sur le marché du wellness qui ne cesse de progresser.

Attirer et fidéliser une clientèle premium pour votre hôtel étoilé

Les clients en quête de bien-être sont souvent prêts à payer plus cher pour un cadre relaxant et des prestations haut de gamme : spa, massages, soins du corps, méditation, yoga, alimentation healthy, etc. En ciblant cette audience, vous augmentez le revenu par chambre et améliorez votre image de marque. Le fait de proposer des offres packagées à des périodes cibles est stratégique afin d’optimiser votre taux de remplissage.

2. Organiser des cures détox : une stratégie efficace pour remplir son hôtel

Le concept des séjours détox pour augmenter la rentabilité de votre hôtel

Les cures détox visent à purifier l’organisme grâce à une alimentation saine, des soins détoxifiants et une activité physique douce. Ces programmes attirent une clientèle variée : citadins stressés, cadres surmenés, seniors soucieux de leur santé, sportifs en recherche d’optimisation de leurs performances. Ce public est en recherche d’un cadre haut de gamme pour cultiver leur bien-être. Leur proposer une cure sur plusieurs jours à des moments choisis permet d’augmenter votre panier moyen sur des périodes d’habitudes creuses. 

Un levier puissant pour la basse saison des hôtels haut de gamme

L’un des principaux avantages des cures détox est l’intérêt que leur porte la clientèle tout au long de l’année. Contrairement

au tourisme estival ou hivernal qui repose sur la météo, les séjours détox peuvent être proposés en basse saison pour maintenir un taux d’occupation stable.

Une rentabilité accrue pour les spas hôteliers et conciergeries 

Les forfaits tout compris pour des cures d’une semaine ou plus permettent aux hôteliers d’optimiser leurs revenus en proposant des prestations additionnelles : coaching personnalisé, diététique sur mesure, soins spa, randonnées guidées, etc.

3. Créer des destinations forme et sport en hôtellerie : une tendance durable pour rentabiliser son établissement

Un intérêt grandissant pour le sport et l’entretien physique en séjour hôtelier

Avec l’essor du sport-santé et du fitness, de nombreux voyageurs recherchent des destinations orientées bien-être et activité physique. L’hôtellerie a un rôle essentiel à jouer en proposant des infrastructures adaptées : salles de sport, piscines, cours collectifs, activités nature ou autres stages de remise en forme.

Les activités annexes à proposer dans votre hôtel en tant que prestations additionnelles

Tout comme les cures détox, il est pertinent d’organiser des séjours thématiques autour du sport et du bien-être pour booster votre taux d’occupation. Voici quelques exemples de séjours thématiques :

• retraites yoga et méditation ;
• stages de fitness ou cross-training ;
• randonnées et treks accompagnés, marche méditative ;
• réathlétisation pour sportifs amateurs ou séjour d’entretien pour sportifs professionnels.

Ces offres ciblent à la fois les sportifs confirmés et les amateurs en quête de bien-être, quels que soient leur âge et leur niveau.

4. Comment mettre en place une stratégie bien-être rentable pour votre hôtel ?

Adapter son offre hôtelière en matière de wellness

Les hôtels souhaitant capter cette clientèle aménagent leurs espaces afin de créer ces offres rentables :

• installer un spa, hammam, sauna ;
• aménager une salle de sport tendance et dans l’ambiance de l’hôtel ;
• créer des espaces extérieurs ou intérieurs pour la relaxation ;
• proposer une offre de restauration saine, équilibrée et gourmande.

Vendre son offre wellness : formation vente, accueil et booking

Pour attirer les clients, une stratégie digitale et présentielle efficace est indispensable. Mettez en place une campagne de communication à destination de ces séjours bien-être. Créez des évènements privés ou à destination des entreprises. Formez vos équipes à la vente additionnelle ou au rebooking.

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Proposer des offres adaptées aux entreprises : les team building bien être

Les entreprises sont de plus en plus nombreuses à organiser des séminaires et team buildings axés sur le bien-être et la cohésion d’équipe. En tant qu’hôtel, proposez des séjours bien-être et développez une offre sur mesure pour les groupes professionnels en intégrant des ateliers de relaxation, de méditation, de gestion du stress ou encore des cours de yoga et des randonnées encadrées. Ce type de proposition permet d’attirer une clientèle business en semaine, période souvent plus creuse dans l’hôtellerie classique. De plus, en mettant à disposition des espaces de travail inspirants et des activités favorisant le bien-être des collaborateurs, l’établissement se démarque et fidélise les entreprises.

S’associer avec des experts du bien-être : notre bureau d’études wellness

Diane Bernardin, la fondatrice de Wellness Consulting a eu l’honneur de mettre en place les séjours thématiques d'établissements de renom comme La Coquillade Resort & Spa, ou encore de Lily of the Valley. Ces collaborations avec ses équipes de naturopathes, coachs sportifs et planificateurs d’offres permettent d’apporter une crédibilité et un savoir-faire aux établissements qui font appel aux services de notre cabinet de conseil Hôtellerie & Spa. Wellness Consulting met à votre disposition ses experts afin de créer le séjour wellness parfait pour votre établissement. Votre offre est packagée, vos équipes sont formées, votre campagne de communication créée. Nous vous proposons une solution clé en main afin de devenir un hôtel convoité même en période creuse.

📸 Découvrez les établissements pour qui notre bureau d’études à élaboré les concepts wellness dans nos réalisations pour Le Couvent des Minimes et le Dior Spa Eden-Roc.

Le secteur hôtelier se doit d’innover pour optimiser son taux d’occupation. En misant sur le marché du bien-être, les cures détox et les destinations forme et détente, vous attirez une nouvelle clientèle à fidéliser et prête à investir dans des prestations enrichissantes. L’avenir de l’hôtellerie passe par une offre composée des hauts standards de l'hospitalité et des expériences bien-être premium. Prenez contact afin de définir vos objectifs concernant vos taux d’occupation !

Sources : 

• étude KPMG sur l’industrie hôtelière en 2024 ;
• thèse : Les nouvelles offres bien-être en hôtellerie.